自己紹介

自分の写真
茶道の先生をしています。 お茶を教えているだけではなく、ホテルにある茶室を管理し、国籍を問わず、老若男女を問わず、さまざまな人達と関り、非常に面白く興味深くもあります。 I am a teacher of the tea ceremony. Tea not only teaching, is managing a tea room in the hotel. Regardless of nationality, people of all ages, I have a variety of people and I related. It is also very interesting and fun.

La mia Italia への招待

  イタリアから帰ってきて、早くもあっと言う間に日にちは  
  どんどん過ぎてしまっています。
  それでも、このブログの中でのイタリア滞在はまだ帰国の  
  日を迎えていません...
  しかしながら、現在の私の生活はまたいつもの日々なので  
  す。そこで、新たにイタリア滞在のブログを始めました。
  こちらのブログも併せてご覧いただけると嬉しいです。

私の愛する花達

  母は小さな花や山野草が好きです。
  私も最近、花がとても好きになってきました。
  季節毎に変わる我が家の花達、
  折々に出会う花達を紹介するブログを始めました。
  こちらの方も併せてご覧いただけると嬉しいです。

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チョコレート


チョコレートを好きな人は、どれだけいるだろう
なんて事を考えること自体が不自然で、
嫌いな人はどれだけいるだろうと考える方が妥当かな...

チョコレートと抹茶って意外と合うのです。
美味しいチョコレートを一粒食べて、抹茶を飲む.....
不思議にホッとします。


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ヌガー



東京の友人の洋子さんから
ウォルターズのヌガーが送られてきました。
ヌガーが好きなのに、最近札幌では、なかなか売っていないのよね....
という話をしていたので、美味しいヌガーがあるよという事で
送ってくれたのがこのヌガー

ソフトで甘すぎず、
大きなナッツがゴロゴロ!という感じで入っている粒、
ちょっと甘酸っぱい粒
もう何年振りかしらと思う久しぶりのヌガーに感激!!

やはり、ヌガーは大好き!

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H23年の札幌のハチミツで作ったヌガー
ホテルオークラ札幌の期間限定の商品
この札幌のハチミツというのは、
街中のビルの屋上に設置されている蜂の巣箱で収穫されるのです!

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これは、ドイツのお土産のヌガー
二種類あって、チョコレートがかかっているものと、そうでないもの

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